Национальный день барбекю
16 Мая, Пятница
История праздника
Точная дата появления Национального дня барбекю неизвестна, но традиция устраивать барбекю уходит корнями в колониальные времена. Барбекю стало особенно популярным на юге США, где каждая местность развила свои уникальные стили и рецепты. Со временем барбекю превратилось в важную часть американской культуры.
Традиции празднования
В этот день люди собираются вместе, чтобы:
- приготавливать мясо, рыбу или овощи на гриле
- устраивать пикники и вечеринки на заднем дворе
- проводить соревнования по приготовлению барбекю
- обмениваться рецептами и секретами маринадов
- наслаждаться живой музыкой и играми на свежем воздухе
Популярные блюда на барбекю
- ребрышки в соусе барбекю
- бургеры и хот-доги
- куриные крылышки
- свиные отбивные
- кукуруза на гриле
- овощные шашлыки
Интересные факты о барбекю в США
Существует несколько стилей барбекю: техасский, каролинский, канзасский и мемфисский.
В США ежегодно проводится множество фестивалей барбекю, крупнейший из которых — World Championship Barbecue Cooking Contest в Мемфисе.
Барбекю считается не только способом приготовления пищи, но и важной частью американской социальной жизни.
Как отпраздновать Национальный день барбекю?
- Организовать барбекю-вечеринку для друзей и семьи
- Попробовать новый рецепт маринада или соуса
- Посетить местный фестиваль барбекю
- Устроить кулинарный конкурс среди друзей
- Поделиться фотографиями своих блюд в социальных сетях с хэштегом #NationalBarbecueDay